Cobler de Melocotones

Ingredientes:

1 lata grande de melocotones en gajos
1 lata pequeña de melocotones
1 cda de vainilla
1 caja de queque de vainilla
1 barra de margarina
1 taza de coco rallado
1 taza de nueces picadas

Preparación:

Precalentar el horno a 175ºC (350ªF).

Colocar los melocotones en un pyrex.
Agregar la vainilla y revolver.
Cubrir los melocotones con la mezcla de quque sin preparar.

Bañar con la margarina derretida, el coco y las nueces.
Hornear por 45 minutos.

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