Flan de Chocolate y Kahlúa

Ingredientes:

1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
3 oz de chocolate semiamargo en trocitos
2 cdas de queso crema a temperatura ambiente
2 cdas de kahlúa (licor de café)
1/2 cdta de canela en polvo
3 huevos batidos
Pizca de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 175ºC (350ºF)

Combinar las leches en una olla hasta hervir mezclando constantemente.
Retirar del fuego.

Agregar el chocoloate, el queso crema, la canela, la sal y kahlúa.
Batir todo.
Agragar los huevos.

Colocar en un molde.
Hornear en baño María por 35 minutos.

Dejar enfirar a temperatura ambiente.
Refirgerar por 3 horas.

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