Flan de Limón

Ingredientes:

1 taza de azúcar
6 huevos
750 gr de leche condensada
250 gr de leche
1 cdta de vainilla
Ralladura de 2 limones

Preparación:

Caramelizar el azúcar en el molde para flan.
Dejar enfriar y resevar.

Licuar el resto de los ingredientes.

Verter la mezcla en el molde con el caramelo.
Cubrir con papel aluminio.

Cocinar en baño María a fuego bajo por 35 minutos.

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