Flan de Queso

Ingredientes:

300 g de queso crema
500 g de leche condensada
4 huevos
2 cdas de vainilla
1 taza de crema batida
1 taza de azúcar

Preparación:

Batir todos los ingredientes por 10 minutos a velocidad media.

Hacer un caramelo con el azúcar.
Colocar el caramelo en el fondo de un pyrex previamente engrasado.
Agregar la mezcla.

Hornear en baño María por 1 hora a 170ºC (350ºF).

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