Bolitas de Chococos

Ingredientes:

1 1/2 taza de azúcar en polvo
1 1/2 taza de coco rallado
1 taza de chocolate picado
1/2 taza de maní
1/3 taza de crema
3/4 cdita de vainilla

Preparación:

Mezclar la vainilla con la crema.
Derretir la cobertura junto con la mezcla de vainilla.
Agregar el azúcar en polvo poco a poco y el maní, una vez derretido el chocolate.

Refrigerar por 20 minutos y formar bolitas con las manos.
Pasar las bolitas por el coco rallado y servir.

Huellas de Santa para Navidad

Ingredientes:

1 paquete de masa preparada para galletas de azúcar
1/4 taza de cocoa en polvo
Chispas de crema de maní, de tamaño regular y miniatura

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC (360ºF).

Batir la masa preparada con la cocoa.
Formar una bola de 2.5 cm y 4 bolas de 0.5 cm.

Colocar la bola grande en una bandeja engrasada y acomodar el resto de las bolitas a un lado, para formar la huella.
Hornear por 15 minutos.
Retirar del horno e inmediatamente colocar las chispas sobre cada dedo.

Chocobananos

Ingredientes:

1 banano
1 taza de cobertura de chocolate
2 cdas de maní picado
paletas de madera

Preparación:

Pelar el banano.
Introducir por un extremo una paleta o pincho de madera.
Colocar en el congelador.

Derretir el chocolate en baño María.
Introducir el banano cuando esté congelado en el chocolate derretido.
Rociar con maní picado.

Bolitas de Mantequilla de Maní

Ingredientes:

1 taza de mantequilla de mani
1 taza de miel
2 tazas de leche
1 1/2 taza de cornflakes molido
1 1/2 tazas de pecanas finamente molidas
1 taza de azúcar

Preparación:

Mezclar la mantequilla de maní, la miel y la leche hasta que espese.
Hacer bolitas con la mezcla del tamaño de una nuez.
Pasar algunas bolitas por el cornflakes molido, otras por las nueces molidas y otras por el azúcar.
Poner en una bandeja engrasada.
Refrigerar por 20 minutos.