Mousse de Duraznos

Ingredientes:

6 duraznos
60 g de azúcar
2 1/2 taza de crema batida
1/4 cdta de esencia de almendras
Preparación:
Cortar los duraznos en trozos.
Licuarlos con el azúcar.
Batir la crema batida hasta formar chantilli.
Agregar con movimiento envolvente la mazcla de los duraznos.
Verter en copas individuales y adornar con duraznos.
Refrigerar por 35 minutos.



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