Mousse de Mango para Dia de Gracias

Ingredientes:

1 mango grande maduro, su pulpa
1/2 litro de crema
6 cdas de azúcar
4 cdas de agua tibia
1 lámina de gelatina sin sabor

Preparación:

Licuar la pulpa del mango con el azúcar.

Batir la crema hasta formar chantillí.

Disolver la gelatina en el agua tibia.
Agregar la gelatina a la chantillí y batir.
Incorporar la mezcla de mango.

Verter la mezlca en moldes individuales.
Refrigerar por 8 horas y servir.

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