Mousse de Maracuyá con Mora

Ingredientes:

2 frutos de maracuyá
1/3 taza de moras congeladas
4 cdas de azúcar
5 láminas de gelatina
1 sobre de chantillí
1 taza de leche fría

Preparación:

Licuar las moras con la pulpa de maracuyá.
Agregar el azúcar.

Aparte,
disolver las láminas de gelatina en 4 cdtas de agua.
Calentar en microondas por 10 segundos.
Incorporar la gelatina a la mezcla de frutas.

Formar
la crema chantillí con la leche en polvo.
Agregarla a la mezcla anterior en forma envolvente.

Verter
la mezcla en copas individuales.
Refrigerar por 3 horas.

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