Semifredo de Fresa

Ingredientes:

500 gr de fresas
500 gr de azúcar
1 lata de leche evaporada grande congelada
18 oz de amaretto
4 cdas de gelatina sin sabor


Preparación:

Cocinar las fresas con el azúcar en baño María por 1 hora.

Licuar las fresas cocinadas con el amaretto.

Remojar la gelatina con agua.
Agregarla al licuado.

Batir la leche evaporada hasta conseguir una consistencia homogénea.

Unir todos los ingredientes en un tazón y mezclarlos.

Poner la mecla en moldes de 6 cm de diámetro.
Congelar por 20 minutos.



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