Sorbete de Chocolate con Frutos Rojos para Navidad

Ingredientes:

2 tazas de agua
3/4 taza de cocoa polvo
1/2 taza de azúcar
14 oz de frutas rojas suaves (frambuesas o fresas)
2 oz de chocolate negro, picado
3 cdas de miel

Preparación:

Colocar el agua, la miel, el azúcar y el cacao en polvo en una cacerola, y remover hasta que el azúcar se haya disuelto.
Quitar del fuego, añadir el chocolate, revolver hasta que derretir y dejar que se enfríe.

Verter en un fabricante de helados y batir hasta congelar, o verter en un contenedor adecuado para su uso en el congelador, congelar un poco, batir con batidor globo hasta que queden cremosos y congelar de nuevo.
Batir de nuevo antes de que la mezcla se endurezca y cubrir completamente el contenedor.

Servir con los frutos.

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