Waffers Cremosos

Ingredientes:

2 tazas de harina
2 barras de margarina
2 cdas de crema batida
azúcar

Relleno:
3/4 tazas de azúcar glass
2 oz de margarina
1 cdta de vainilla

Preparación:

Mezclar los ingredientes del relleno y refrigerar.

Batir la harina con la margarina hasta formar una borona.
Agregar la crema batida hasta formar una bola.

Estirar
la masa y cortar con cortador de galletas.
Pasar por azúcar.

Hornear
a 170ºC (350ºF) hasta que doren.
Rellenar y cubrir con otra galleta.

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